hier schon gar nicht

    Feinschmecker und Ernährung News



    Speiseeis macht glücklich und ist gesund
     Etwa acht Liter Eis im Jahr. So viel isst der Durchschnittsdeutsche – das Eis aus der Eisdiele oder aus dem Mixer ist hier noch gar nicht einberechnet. Wer bei den paar Eiskugeln um seine schlanke Linie fürchtet, der kann beruhigt sein. Sogar Ärzte behaupten, das Speiseeis gesund sei. Es mildert Stress und macht uns glücklich. 

    So seien zwei Kugeln Eis pro Tag erlaubt
    Das sind etwa 150 Gramm und die sind...

    Die Erdbeeren Zeit rückt näher
    Es ist Mai und die Erdbeeren Saison rückt allmählich näher. Erdbeeren sind ideale Partner für eine Diät, denn 100 Gramm sind gerade einmal 33 Kilokalorien. Auch sind die sündhaft guten Früchte voll mit wichtigen Nährstoffen wie Vitamin C und Folsäuren, die das Immunsystem und Blutbild stärken. Ebenfalls stecken Mangan, Eisen und Kalium in ihnen. Sie senken den Blutdruck und begünstigen den Stoffwechsel. 
    Ursprünglich...

    Marzipan: Geschichte und Herstellung
    Es lässt nicht genau sagen wann Marzipan erfunden wurde. Klar ist, dass es aus dem Orient stammt.  Vermutlich wurde es als Haremskonfekt der Kalifen bei großen Festen verwendet. Nach Europ kam das Marzipan während der Kreuzzüge. In den südlichen Regionen fand es rasch Verbreitung, da dort Mandeln angebaut worden. 
     
    Marzipan Geschichte in...

    Die richtige Ernährung bei Kindern
    Es ist gar nicht so einfach, täglich leckeres aber auch gesundes Essen auf den Familientisch zu bringen. Kinder, die bereits früh in ihrem Leben lernen, was es heißt, gesund zu essen, haben es in ihrem späteren Erwachsenenleben deutlich leichter.

    Während bei Kleinkindern noch die Signale wie Hunger oder Durst bestimmend sind, reagieren Kinder zunehmend auf äußere Signale. Gesundes Essen für Kinder weicht außerdem nur kaum von der...

    Die Wahrheit über Vitamintabletten

    Vitamintabletten helfen gegen Erkältungen, schützen vor Krebs. Auch gegen Ernährungssünden wirken sie ... Glauben Sie wirklich an die Wunderwirkung von Vitaminpräparate?
    Falls nein, gut so. Wenn doch: Die Versprechen der Hersteller sind alles andere als realistisch. Wer wirklich etwas für sein Immunsystem tun möchte, der muss den...

    mehr News ...


    Nachrichten

    Autoreifen: Welche Reifenarten und Unterschiede gibt es? Autoreifen sind das Bindeglied zwischen Auto und Straße, womit sie maßgeblich das Fahrverhalten des Fahrzeuges beeinflussen. Je nachdem, wie der Untergrund beschaffen ist, welche Wetterbedingungen gegeben sind und welche Temperaturen herrschen,...
    Deluxe Urlaub mit Meerblick in Kroatien Video Preview Kroatienurlauber schätzen die traumhaft schöne Natur der kroatischen Adriaküste. Jährlich verbringen Tausende Ihren Urlaub auf Campingplätzen und erleben hier intensiv die Umgebung in der Natur.
    Matratzen Ratgeber - besser schlafen Video Preview Viele Menschen kennen das Problem, dass sie Nachts keinen erholsamen Schlaf finden. Oftmals liegen die Ursachen in einem zu warmen Schlafzimmer oder einer zu schweren Kost am Abend. Es kann jedoch auch an einer schlechten Matratze liegen, die...
    So kann Kaffee besser schmecken Video Preview Kaffee hat schon eine lange Tradition als Genussmittel in Deutschland. Der Legende nach hat sich im 17. Jahrhundert Kaffee zunächst in Wien etabliert und von dort aus den ganzen deutschen Sprachraum erobert.
    Geeignete Möbel für das Jugendzimmerfinden Das Jugendzimmer muss einige Anforderungen erfüllen, die sich mit den Jahren auch immer wieder ändern. Es dient als Platz zum Wohnen und Schlafen, Lernen und Arbeiten, ist aber auch eine Rückzugsmöglichkeit für junge Menschen.



    Gesunde Ernährung

    Kurzsichtigkeit Kurzsichtigkeit: Welche Linse ist die richtige? Myopie, die sogenannte Kurzsichtigkeit, betrifft etwa 25 Prozent der Menschheit ? Tendenz steigend. Kurzsichtige Menschen sehen mit zunehmender Entfernung unscharf. Die Kurzsichtigkeit kann mit Brille, Kontaktlinsen oder refraktiver Operation ausgeglichen werden. Viele Betroffene greifen dabei vor allem wegen dem Tragekomfort zur praktischen Kontaktlinse. Doch was ist die weit verbreitete Kurzsichtigkeit [...]
    Kurzfristig & gesund Gewicht verlieren ? funktioniert das? Viele Menschen fürchten sich vor dem berüchtigten Jojo-Effekt: Nach der schnellen Gewichtsabnahme kehren die Kilos zurück, und zwar oft noch vermehrter, als man bei der Ausgangslage gewogen hat. Doch welche Wege gibt es, sein Gewicht ohne einen Rückfall zu verlieren? Und wie gesund sind diese Methoden für den Körper? Vorsicht vor drastischem Ehrgeiz! Wer sein Körperfett schnellst [...]
    Was zeichnet eine gesunde Ernährung eigentlich aus? Bereits 1850 behauptete Ludwig Feuerbach: ?Der Mensch ist, was er isst?. Würden wir diesem Leitsatz rigoros folgen, sollte sich jeder an eine gesunde und ausgewogene Ernährung halten. Doch was genau ist eine wirklich richtige und gesunde Ernährung und woran erkennt man sie? Vorweg sei gesagt, dass sich selbst Experten nicht komplett einig sind, denn jeder [...]
    Süßes genießen trotz Diabeteserkrankung? Noch immer ist es ein weit verbreiteter Glaube, dass Menschen mit Diabetes ? sowohl mit Typ-1 als auch mit Typ-2 ? auf Zucker verzichten müssen bzw. nichts Süßes naschen dürfen. Doch schon längst wird eine einseitige Diabetesdiät nicht mehr empfohlen. Stattdessen sollen Menschen mit Diabetes auf eine ausgewogene Ernährung beispielsweise mit viel Gemüse sowie Vollkorn- [...]
    Hilfe bei Parkinson Die Werth lmplantant Therapie Die Werth Parkinson lmplantation Therapie gründet sich auf der Theorie das vom Ohr ausgehend das Gehirn durch die Nadeln gereizt werden kann. Die lmplantation der ewigen Nadel provoziert im menschlichen Körper einen permanenten Stimulus, somit wird er veranlasst zu reagieren. Beim Parkinson, geht die zugrunde liegende Theorie davon aus, das durch permanenten neuronalen [...]
    Soja-Schnetzel Soja-Schnetzel sind in Größe und Biss dem geschnetzelten Kalbfleisch nachempfunden Schnetzel lassen sich für viele Gerichte verwenden. Wenn sie richtig zubereitet werden, sind sie butterzart. Sie lassen sich beispielsweise bereiten zu: Schnetzel verschiedener Art Gemüsepfannen Aufläufen Eintopfeinlagen groben Bratlingen geröstet auf Salaten Füllungen So geht?s: Wie jedes Sojafleisch, müssen auch Schnetzel quellen, abtropfen und gebraten werden. Dazu empfehlen wir, die Schnetzel mit der doppelten Menge kochend [...]
    Leben mit Tinnitus Das Leben mit Tinnitus muss keine Qual sein Tinnitus hat sich zu einer Volkskrankheit entwickelt. Rund 10 Millionen Menschen in Deutschland leiden unter dem lästigen Brummen, Hämmern, Zischen und Klingeln im Ohr. Doch mit seinem Schicksal braucht sich niemand abzufinden. Es gibt durchaus Möglichkeiten, den Tinnitus zu beseitigen. Und noch mehr Maßnahmen, die helfen, besser mit [...]
    Viel zu viel Getreide Der große Irrtum der aktuellen Ernährungslehren Getreide sollte nicht das Grundnahrungsmittel sein. Leider aber wird genau das ausdauernd von den Ernährungsexperten des Landes gepredigt. Dabei sind es die konzentrierten Kohlenhydrate, zu denen auch Getreide zählt, die mit schuld sind an Übergewicht, Altersdiabetes, Müdigkeit, einem energielosen Leben. Hier wird vehement zu genau den Broteinheiten geraten, die den Menschen mit Diabetes [...]
    Wasser ist wichtig für den Körper Mineralwasser ? aber welches? Wir wissen längst, daß es dringend erforderlich ist, genügend zu trinken. Wieviel ist aber genügend? Und was soll man denn eigentlich bevorzugt trinken, um den Erfordernissen des Körpers gerecht zu werden? Fakt ist, daß alle unsere Körpersysteme für ordnungsgemäßes Funktionieren Wasser brauchen. Man geht davon aus, daß dafür mindestens 1 1/2 Liter pro Tag [...]
    Frühstücken wie ein König? Bloß nicht! Hartnäckig hält sich das Märchen, am Morgen müßte der Mensch tüchtig zulangen. Sich mit einem üppigen Frühstück genau die Grundlage schaffen, damit er dem anstrengenden Tag gewachsen ist. Diese Auffassung rührt aus einer ganz anderer Zeit, nämlich aus der, als Schwerstarbeit es erforderlich machte, daß ordentlich Kalorien gespeichert werden mußten, um in Energien umgewandelt [...]



    Gourmet Report



    Diäten

    Essen kurz vor dem Schlafen macht dick

    Das Abendessen soll keine üppige Mahlzeit sein. Schon von Kindesbeinen an hören wir diesen Rat, meisten ergänzt durch die Begründung, man könne dann schlecht schlafen. Eine wissenschaftliche Studie zeigt, dass Essen zu später Stunde auch zu...

    Süßstoffe zum Abnehmen? Lieber nicht!

    Die Sache mit den Süßstoffen ist anscheinend bei vielen Menschen immer noch nicht wirklich klar. Und ich wundere mich, dass viele Menschen, die Abnehmen wollen, zu Diät-Produkten mit Süßstoffen greifen. Was eigentlich jedem klar sein sollte: Wer...

    ?Das Kind sieht normal aus? denken 95% der Eltern übergewichtiger...

    Es gibt diesen Kalauer, demzufolge niemand zu dick ist; man ist immer nur zu klein. Was sich so witzig anhört, scheint jetzt in der Realität mehr und mehr Fuß zu fassen: Dick sein wird mehr und mehr zur Norm. Mit der Zunahme der Zahl von...

    Sucralose ? Ein Süßstoff mit Gefahren und Nebenwirkungen, die man...

    Es gibt mal wieder frohe Kunde aus dem Süßstofflager, denn die Industrie hat 1998 ein Mittelchen einführen dürfen, mit dem sie den Markt ?revolutionieren? wollte. Mittlerweile sind die Studien über horrende Gesundheitsgefahren der ?Sucralose? eine...

    Biggest Loser: Warum die Kandidaten wieder dick werden

    ?The Biggest Loser? ist eine Fernseh-Show, die in den USA entstand und in der deutschen Variante auch bei SAT.1 zu sehen ist. Hier gewinnt nicht der Kandidat, der am meisten Fragen richtig beantwortet oder am geschicktesten ist. Hier gewinnt, wer...

    Übergewichtigen sollte gesagt werden, dass sie für ihr Gewicht...

    Dr. Susan Jebb ist Ernährungswissenschaftlerin an der Universität Oxford und macht sich große Sorgen um ihre Landsleute. Den Trend zum Übergewicht in ihrem Land sieht die Beraterin des britischen Gesundheits-Ministeriums sehr kritisch. Im...

    Leptin ? Das Schlüsselhormon der Fettverbrennung

    Leptin. Ein neues Schlagwort für alle die Abnehmen wollen. Es soll quasi das „Schlüsselhormon“ zur Fettverbrennung sein. Im folgenden Beitrag versuche ich auf einige Fragen einzugehen, die mir so in der Praxis gestellt werden. Welche...

    Ein unspektakulärer Tipp zum Abnehmen

    Wer abnehmen will, hat es nicht immer leicht. Viele Menschen versuchen es mit Diät-Plänen oder einer der vielen Instant-Zubereitungen, den sogenannten ?Formula-Diäten?. Meist werden dazu auch noch „Shakes“ eingesetzt, häufig auch noch...

    Abnehmen mit Zimt und Honig

    Viele Tipps zum Abnehmen klingen unglaublich. Immer wieder propagieren auch Fachleute phytomedizinische Präparate wie wahre Wundermittel. „Zimt und Honig sollen auch die Gewichtsreduktion unterstützen?“, fragte mich vor Kurzem...

    Algen helfen beim Abnehmen

    Wer Abnehmen möchte meint immer noch, dass er vor allem auf die Kalorien achten müsste. Und je nach „Diät“ soll man Fett sparen oder die Kohlenhydrate. Klar: Fett hat von allen Nahrungsbestandteilen den höchsten physiologischen...



    Kochbuch

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